アボカドとマグロの冷製パスタ　わさび醤油

アボカドとマグロの冷製パスタ　わさび醤油-レシピのメイン写真

アボカドとマグロの冷製パスタ　わさび醤油

リバーマウンテン @cook_40100709

アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロを使ったパスタが食べたいと思って作りました。

夏なので、冷製パスタにしました。

アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
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リバーマウンテン @cook_40100709

アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
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夏なので、冷製パスタにしました。

アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
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材料

まぐろ(刺身用) 100g
アボカド 1個
○オリーブオイル大さじ２
○しょうゆ大さじ２
○わさび(チューブ) ２ｃｍ～
○レモン汁小さじ１
○胡麻大さじ１
パスタ 160g

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作り方

1

表示時間通りにパスタを茹でます。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。
2

マグロ、アボカドを1.5ｃｍぐらいに角切りして、材料の○と一緒にボールに合わせる。
3

茹で上がったパスタをしっかり冷やして水気を切り、２に投入。
全体的に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

２と３の工程の間に時間がある場合、ボールを冷蔵庫に入れておけば、より冷えておいしいです。

わさびはお好みで量を調整してください。

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リバーマウンテン @cook_40100709

2016/08/14 10:48に公開

このレシピのキーワード

パスタまぐろアボカドゴマ刺身わさび

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