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ゴーヤの揚げ焼き☆
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ゴーヤの揚げ焼き☆-レシピのメイン写真

ゴーヤの揚げ焼き☆

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

ゴーヤ好きにはたまらない!かなりシンプルだけどついつい食べちゃう一品です★
このレシピの生い立ち
美味しいゴーヤがたくさんある時期なのでゴーヤレシピを増やしたくて作ってみました。

ゴーヤ好きにはたまらない!かなりシンプルだけどついつい食べちゃう一品です★
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美味しいゴーヤがたくさんある時期なのでゴーヤレシピを増やしたくて作ってみました。

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706

ゴーヤ好きにはたまらない!かなりシンプルだけどついつい食べちゃう一品です★
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材料

2人分
  • ゴーヤ 中1本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを少し厚く切ります。

    • ゴーヤの揚げ焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ボール又はビニール袋に入れてゴーヤに片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れ、中火で焦げないように注意しながら揚げ焼きにします。

    • ゴーヤの揚げ焼き☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンの中で塩コショウをし、まんべんなく絡めたら出来上がりです★

コツ・ポイント

焦げると苦味が増すので焦げないように両面揚げ焼きにするのがポイントです★

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706
2016/08/14 13:14に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉

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