意外？においしいマヨネーズ焼きそば
kit73 @cook_40033940
マヨラーのためだけの焼きそばではありません。
簡単なのにおいしいと言ってもらえる焼きそばです。
一手間加えるだけです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを溶かして炒める調理法を焼きそばに使ってみるといい感じに仕上がりました。
これだけでお店には負けない味になりますよ。
意外？においしいマヨネーズ焼きそば
マヨラーのためだけの焼きそばではありません。
簡単なのにおいしいと言ってもらえる焼きそばです。
一手間加えるだけです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを溶かして炒める調理法を焼きそばに使ってみるといい感じに仕上がりました。
これだけでお店には負けない味になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを縦薄切りにし、キャベツを食べやすい大きさに切る
- 2
豚バラを適当な大きさに切る。
- 3
ホームプレートにマヨネーズを置き、弱火で熱する。
-
- 4
マヨネーズが溶けてくれば、キャベツ・タマネギ・豚バラを加えて炒める。
-
- 5
塩コショウをしておく。
-
- 6
豚肉に火が通れば、焼きそばを加え、ほぐれるまで酒を少量ずつ加える。
-
- 7
具全体に火が通れば、焼きそばソースの全体量8割を加えて混ぜ合わせ、塩コショウをする。
- 8
中央をくぼませ、卵を落とし、ソース全体量の2割を注ぐ。
全体をしっかりと混ぜ合わせる。 -
- 9
青海苔とカツオ節をまぶす。
コツ・ポイント
低カロリー系・ダイエット系のマヨネーズではキレイに溶けませんので注意を。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905592
