トマト缶の余ったジュースで本格パスタ
sayo’P’ @cook_40106690
カットトマト、ホールトマトを水切りしたあとのジュース、捨てるのはもったいない！！本格パスタにしましょう。
このレシピの生い立ち
スガシカコさんの簡単☆チキンカレー（中毒性あり)を作って、余ったカットトマト(ホールトマト)の汁を冷凍しておきました。使い道に困ってひらめいたらお店の味でした♪
トマト缶の余ったジュースで本格パスタ
カットトマト、ホールトマトを水切りしたあとのジュース、捨てるのはもったいない！！本格パスタにしましょう。
このレシピの生い立ち
スガシカコさんの簡単☆チキンカレー（中毒性あり)を作って、余ったカットトマト(ホールトマト)の汁を冷凍しておきました。使い道に困ってひらめいたらお店の味でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をたっぷりめに沸かし、パスタを茹で始める。
- 2
ニンニクを薄くスライスし、なすを1cmの輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でニンニクと鷹の爪を炒める、香りがたったらなすを入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 4
茹で時間の２分前にトマトジュースを入れ、塩、砂糖、クレイジーソルトで味付けをし、沸騰させる。
- 5
茹で時間１分前に鍋からパスタをフライパンに移す。(湯切りはしない)茹で汁をカップ１杯入れ、そのまま１分強火で絡める。
- 6
器に盛り付け、乾燥パセリをふりかけ完成！！
コツ・ポイント
･パスタは青の洞窟がオススメ♪
･茹で時間は火を通すトータルの時間で作ると固さがちょうど良いです。
･パスタは湯切りせず、鍋toフライパンで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913660
