Sapi panggang sambal kacang

Name: Sapi panggang sambal kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr daging sapi tampa lemak; 100 ml kecap; 60 gr buncis,kukus; bumbu halus; 1/2 ketumbat; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya gula merah dan garam; bahan sambal; 5 sdm kacang tanah goreng/di sangrai; 3 buah cabai rawit merah; 1 sdt asam Jawa larutakan dengan air hangat dan 1/2 jeruk limau; secukupnya garam,gula merah,dan terasi goreng

vivi puspitasari @cook_6142432

Sapi panggang sambal kacang

vivi puspitasari @cook_6142432

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grdaging sapi tampa lemak
100 mlkecap
60 grbuncis,kukus
bumbu halus
1/2ketumbat
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyagula merah dan garam
bahan sambal
5 sdmkacang tanah goreng/di sangrai
3 buahcabai rawit merah
1 sdtasam Jawa larutakan dengan air hangat dan 1/2 jeruk limau
secukupnyagaram,gula merah,dan terasi goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging sapi dendam dengan bumbu halus kurang lebih 30 menit,sisihkan
2

Sambal=> siapkan kacang tanah,cabai rawit merah,garam,gula merah dan terasi ulek sampai halus jika sudah halus air asam+jeruk (jangan terlalu encer)
3

Panggang daging sapi sambil di olesi kecap sampai matang
4

Sajikan dengan nasi merah dan buncis kukus