香りも楽しむ！ハーブティーのフォー
サーフビバレッジ @cook_40107370
オーガニックフレッシュハーブティーで作る、ほんのりハーブが香るベトナムフォーです♪
このレシピの生い立ち
ハーブティーにレモングラスを使用しているので、エスニック料理に合うのではと、考案しました♫
ほんのり香りも楽しめるので、おすすめです！
香りも楽しむ！ハーブティーのフォー
オーガニックフレッシュハーブティーで作る、ほんのりハーブが香るベトナムフォーです♪
このレシピの生い立ち
ハーブティーにレモングラスを使用しているので、エスニック料理に合うのではと、考案しました♫
ほんのり香りも楽しめるので、おすすめです！
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作り方
- 1
水菜は3㎝の長さに切り、青ネギはみじん切りにし、もやしは洗っておく。
- 2
袋に書いてある作り方に沿って米麺をゆでる。（または水で戻す）
- 3
ハーブティーを鍋に入れて熱し、鶏肉を入れて灰汁を取り除きながらゆでる。
- 4
鶏肉に火が通ったら、●の材料を加えて味をつける。
- 5
鶏肉を取り出し、鶏肉をゆでたスープに水菜ともやしを入れて火が通るまで煮込む。
- 6
麺を器に入れ、水菜ともやし、薄く切った鶏肉を盛り付けて上からスープをかける。
- 7
青ネギをトッピングしてできあがり！
コツ・ポイント
トッピングはお好みで変えても◎
材料も少なく、簡単なので食欲がないときなどさらっと食べられます！
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