Mie Goreng Asam Pedas ala Thai

Name: Mie Goreng Asam Pedas ala Thai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Mie Telor; 1 sendok makan Minyak Wijen; 1 buah Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 100 gram Daging Ayam; 1 batang kekian; 4 batang Pak Coy (Sawi Hijau Sendok); 50 gram Tauge; 4 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah; 100 ml Saus Bangkok; 2 sendok makan Kecap Manis; 75 ml air kaldu; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 2 sendok makan Minyak Goreng; 200 gram Udang

Nina Agustina @cook_2009273

Suka dengan mie yang pedas? Mie goreng asam pedas ala Thai ini layak dicoba ^_^

Lebih banyak

Mie Goreng Asam Pedas ala Thai

Nina Agustina @cook_2009273

Suka dengan mie yang pedas? Mie goreng asam pedas ala Thai ini layak dicoba ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 gramMie Telor
1 sendok makanMinyak Wijen
1 buahBawang Bombay
2 siungBawang Putih
100 gramDaging Ayam
1 batangkekian
4 batangPak Coy (Sawi Hijau Sendok)
50 gramTauge
4 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
100 mlSaus Bangkok
2 sendok makanKecap Manis
75 mlair kaldu
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
2 sendok makanMinyak Goreng
200 gramUdang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebis mie telur hinggasetengah lunak, jangan terlalu lama. Angkat dan tiriskan, beri minyak wijen. Aduk rata.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
3

Masukkan udang dan fillet ayam. Aduk rata hingga berubah warna
4

Masukkan pokcoy dan tauge. Aduk rata kemudian masukkan mie.
5

Tuang sambal bangkok dan kecap manis. Aduk rata.
6

Tuang air kaldu sedikit demi sedikit dan bumbui gula pasir serta gula.
7

Masak hingga air meresap dan masukkan daun bawang. Angkat dan siap disajikan