Sambal Kering Ikan Tongkol
Sedikit dapat cerita dari seorang temen papua, kalau ikan tongkol di sana disebut ikan Cakalang. tanya-tanya bumbu ini itu, akhirnya saya coba membuatnya siang ini. hmmm ... pedes juga dan sedap pas santap siang ini dengan nasi putih ngebul-ngebul :D #MariMengolahIkan
Sambal Kering Ikan Tongkol
Sedikit dapat cerita dari seorang temen papua, kalau ikan tongkol di sana disebut ikan Cakalang. tanya-tanya bumbu ini itu, akhirnya saya coba membuatnya siang ini. hmmm ... pedes juga dan sedap pas santap siang ini dengan nasi putih ngebul-ngebul :D #MariMengolahIkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan :
1. Siapkan ikan yang sudah dikukus dan disuwir-suwir / cacah.
100 gram itu ditimbang setelah ikan sudah disuwir-suwir.
2. Haluskan bumbu-bumbu : cabe merah keriting, cabe rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih.
- 2
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai yang digeprek, masak hingga harum. beri garam
- 3
4. tuang ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir halus. aduk rata.
- 4
5. Masukkan irisan daun bawang. aduk rata. angkat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar