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超簡単!材料2つ・ぶりの塩麹焼き☆
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超簡単!材料2つ・ぶりの塩麹焼き☆-レシピのメイン写真

超簡単!材料2つ・ぶりの塩麹焼き☆

アンanne
アンanne @anne1230

漬けておいて焼くだけ☆これ以上簡単にはできません!
このレシピの生い立ち
ぶりといえば照り焼きが多いけれど、塩麹焼きもおいしいですよ。

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アンanne
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材料

2人分
  • ぶりの切り身 2きれ
  • 塩麹 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に塩麹を塗って4~5時間置いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火でじっくり火が通るまでぶりを焼く。こげやすいので注意。

コツ・ポイント

漬けておく時間は半日ぐらいが目安ですが、時間の無い時は1時間くらいでもOk。その時は塩麹をちょっと多めにしましょう。

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アンanne
アンanne @anne1230
2013/01/26 00:31に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 こうじ

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