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祝4歳 ロケットのバースデーケーキ
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祝4歳 ロケットのバースデーケーキ-レシピのメイン写真

祝4歳 ロケットのバースデーケーキ

aya#2
aya#2 @cook_40021670

普通のロールケーキが、型抜きクッキーの追加で、ロケット型のバースディケーキになりました。市販のケーキ使用すると更に!?

このレシピの生い立ち
今年も誕生日ケーキは息子本人のリクエストで作りました。バタバタの作業となりましたが(毎年!?)、本人にウケも良く、何より格安に出来て一石二鳥!(ごはん日記「2008年10月2日」)

普通のロールケーキが、型抜きクッキーの追加で、ロケット型のバースディケーキになりました。市販のケーキ使用すると更に!?

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祝4歳 ロケットのバースデーケーキ

aya#2
aya#2 @cook_40021670

普通のロールケーキが、型抜きクッキーの追加で、ロケット型のバースディケーキになりました。市販のケーキ使用すると更に!?

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今年も誕生日ケーキは息子本人のリクエストで作りました。バタバタの作業となりましたが(毎年!?)、本人にウケも良く、何より格安に出来て一石二鳥!(ごはん日記「2008年10月2日」)

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材料

1台分(約6人分)
  • ココア生地のシートケーキ 1枚(25×25cm)
  • 生クリーム 1箱(200ml)
  • グラニュー糖 15g(お好みで加減)
  • バナナ 1.5本
  • 型抜きクッキー生地(プレーン;レシピID17486804) 基本分量の1/2量
  • 型抜きクッキー生地(ココア;レシピID17486804) 基本分量の1/2量
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作り方

  1. 1

    プレーンのクッキー生地は、側面用の星を小6個、三角4個(底の噴射口横部分)を形作ります。

  2. 2

    ココアのクッキー生地は、幅1cmで20cm程度の棒状のものを3本程用意します。更に噴射口用に丸で型抜きします。

  3. 3

    数字の大きな星形は、数字部分の生地を入れ替えて作ります。クッキーを焼いた後は、しっかり冷ましておきましょう。

  4. 4

    生クリームをグラニュー糖を加えてしっかり目に泡立てます。

  5. 5

    シート状のケーキは、25×20cm、25×5cmに切り分けます。切る断面は斜め(削ぎ切りみたいに…)です。

  6. 6

    大きい方のケーキにクリームを乗せ、バナナを巻き込みます。バナナの曲がった部分は矯正して(!?)真っ直ぐにしましょう。

  7. 7

    ロール状にしたケーキはオーヴンシートできつめに巻き、形を整え、冷蔵庫で30分以上冷やして形を落ち着かせます。

  8. 8

    お皿にロールケーキを乗せ、先端部分は尖らせるようにカットします。

  9. 9

    ケーキにクリームを全体に塗ります。ロケットの下になる部分に⑥で残して置いたケーキを巻き、はみ出す部分は切り落とします。

  10. 10

    用意したクッキーを飾ります。棒状のクッキーは、ケーキの曲線に合わせつつ、曲面に合わせて必要な長さをナイフで切ります。

  11. 11

    ケーキカット後の盛り付けです。ケーキの断面はこんな感じ。

    • 祝4歳 ロケットのバースデーケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

見掛けをすっきり(加えてより手間なく簡単に)、と思い、ケーキ生地はココア多めで濃いめの配合で焼いたケーキを用意しました。

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aya#2
aya#2 @cook_40021670
2008/10/02 03:30に公開
アメリカで過ごした数年間の生活も既に思い出…。今はどっぷり日本で、お騒がせの長男くん(息子くん)とお調子者の次男くんに良い具合に振り回されている毎日です。お返事等が遅れる状態が続いていますが、どうぞご容赦下さいね。※米国生活中に活躍したレシピは「AP粉」=ALL-PURPOSE FLOURというように、現地の手軽な食材と名称にしています。 また、「T」は大さじ、「t」は小さじの略称です。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バナナ 生クリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17948429
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