お好み焼き風ふわふわオムレツ

Name: お好み焼き風ふわふわオムレツ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 大さじ2杯くらい; 水 適量; 千切りキャベツ お好みで; 鶏ガラスープの素 小さじ半分くらい; 卵 １個; ハムなど お好みで少々; とろけるスライスチーズ 1枚

Tabibit @cook_40051018

普通のお好み焼きより簡単で、具もなんでも合います。冷蔵庫の残り物で出来ちゃうレシピ。
このレシピの生い立ち
オムレツをつくるには卵が一個しかなく、冷蔵庫に材料がちょこちょこしか残ってない時に編み出しました！

お好み焼き風ふわふわオムレツ

Tabibit @cook_40051018

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材料

一人前

米粉大さじ2杯くらい
水適量
千切りキャベツお好みで
鶏ガラスープの素小さじ半分くらい
卵１個
ハムなどお好みで少々
とろけるスライスチーズ 1枚

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作り方

1

米粉に水少々を加え、とろみがつくまで攪拌する
2

鶏ガラスープの素、たまごをいれて、ムラないように、攪拌する。
3

千切りキャベツを好きなだけ入れてゴムヘラなどで生地と馴染ませる。
4

熱したフライパンに油をひき、生地を流し込み、とろけるスライスチーズを真ん中に乗せる
5

チーズの上にお好みでハムなどを並べる
6

二つ折りにたたみ、中まで火が通ったらお好みでソース、マヨネーズ、ケチャップなどなどかけて出来上がり

コツ・ポイント

具は細かめに切って入れたほうが焼きやすいです！
納豆とか挟むのもオススメ！

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つくれぽ

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Tabibit @cook_40051018

2016/10/11 14:46に公開

ベジタリアン、マクロビオティック生活を経て現在は雑食です。バーテンダー、カフェのキッチン、OLからを経て今はダンサーしながら体作りもかねて、時短レシピを製作時々して日々楽しんでいます。instagram→https://www.instagram.com/u_ki_acropole/blog→http://simplelifedancer.hatenablog.com/

このレシピのキーワード

オムレツお好み焼き米粉キャベツハム卵スライスチーズ

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