玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルーム、にんにくは薄切り、ソーセージは斜め切りに。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、多めの塩を入れて2人分のスパゲッティを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくをいれて弱火にかけ、香りが立ってきたら具材をいれて炒める。

具材に火が通ったらケチャップとお好みソースの半量と塩コショウで下味をつけておく。

スパゲッティが茹で上がったらフライパンに加え、残りのケチャップとお好みソースで味付けし、最後に塩コショウをする。

ケチャップ好きな方はもっと追加しても酸味があって美味しいと思います！

皿に盛り付け、イタリアンパセリやドライハーブ、粉チーズをかけて出来上がり。