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ほんのりスパイシーチキンsandマフィン
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ほんのりスパイシーチキンsandマフィン-レシピのメイン写真

ほんのりスパイシーチキンsandマフィン

コディバ
コディバ @cook_40067688

塩糀とカレー粉で
ほんのりスパイシーチキン
の出来上がり♪

このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉が安かったので活用してみたかった。

ID:17955153の「コーンカレースープ」と一緒に食べると美味しいです。

塩糀とカレー粉で
ほんのりスパイシーチキン
の出来上がり♪

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鶏ムネ肉が安かったので活用してみたかった。

ID:17955153の「コーンカレースープ」と一緒に食べると美味しいです。

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ほんのりスパイシーチキンsandマフィン

コディバ
コディバ @cook_40067688

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ほんのりスパイシーチキン
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鶏ムネ肉が安かったので活用してみたかった。

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材料

1人分
  • 超熟イングリッシュマフィン 1個
  • 鶏もも肉 50g(マフィンに納まる位)
  • ●塩糀 小さじ1
  • ●オリーブオイル 小さじ1/2
  • ●カレー粉 小さじ1/2
  • いんげん 2本
  • 水菜 2~3本
  • マーガリンorバター 適量
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は6cm幅位に切り、水切りをしておく。
    鶏肉はフォークで突き、味が浸透しやすくする。

  2. 2

    スチーマーにラップを広げ、●調味料をよく混ぜ合わせ、鶏肉と3等分に切ったいんげんをよく絡め、ラップを巻いて10分おく。

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方2写真
  3. 3

    ①のラップを広げスチーマーの蓋をして、500Wのレンジで3分加熱する。(お手持ちのレンジで加熱時間を調整してください)

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方3写真
  4. 4

    熱が通っていればOK。(ラップを敷いたまま加熱すると、汚れが少なくて済みます)

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方4写真
  5. 5

    軽くトーストしたマフィンに、マーガリン(バター)、粒マスタードをぬり、水菜、鶏肉、いんげんをのせてマフィンをサンドする。

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方5写真
  6. 6

    『超熟イングリッシュマフィン こむぎあじ』を使いました。

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方6写真
  7. 7

    マルコメ 『生 塩糀』を使いました。

    • ほんのりスパイシーチキンsandマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

塩糀は塩分控えめに少なくしました。お好みで加減しても結構です。入れすぎには注意しましょう。

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コディバ
コディバ @cook_40067688
2013/02/04 14:53に公開
ゆっくり♪クックパットを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

マフィン 水菜 いんげん 鶏もも肉 バター カレー粉

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