ほんのりスパイシーチキンsandマフィン
作り方
- 1
水菜は6cm幅位に切り、水切りをしておく。
鶏肉はフォークで突き、味が浸透しやすくする。 - 2
スチーマーにラップを広げ、●調味料をよく混ぜ合わせ、鶏肉と3等分に切ったいんげんをよく絡め、ラップを巻いて10分おく。
- 3
①のラップを広げスチーマーの蓋をして、500Wのレンジで3分加熱する。(お手持ちのレンジで加熱時間を調整してください)
- 4
熱が通っていればOK。(ラップを敷いたまま加熱すると、汚れが少なくて済みます)
- 5
軽くトーストしたマフィンに、マーガリン(バター)、粒マスタードをぬり、水菜、鶏肉、いんげんをのせてマフィンをサンドする。
- 6
『超熟イングリッシュマフィン こむぎあじ』を使いました。
- 7
マルコメ 『生 塩糀』を使いました。
コツ・ポイント
塩糀は塩分控えめに少なくしました。お好みで加減しても結構です。入れすぎには注意しましょう。
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