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○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○
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○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○-レシピのメイン写真

○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

節分の豆を使った豆のきな粉マフィン♪
節分以外でもいろいろ使って作れます♪
このレシピの生い立ち
節分の豆が好きな子供たちに作りました♪

節分の豆を使った豆のきな粉マフィン♪
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○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○

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節分の豆を使った豆のきな粉マフィン♪
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材料

大きめマフィンカップ6個くらい
  • マーガリン 60グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 卵 3個
  • 生クリーム 70グラム
  • きな粉 50グラム
  • 薄力粉 150グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • … …
  • 豆(節分用) 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンを常温に戻し やわらかくする。

    豆を軽く砕いて薄皮を軽く取り除く。

    オーブンを170度に予熱開始。

  2. 2

    マーガリンに砂糖を加えて ふんわり泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    マーガリンに溶き卵→生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    粉類をふるい入れ ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    マフィンカップ8分目まで生地を入れて、砕いた豆を好きなだけのせる。

    • ○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで25分くらい焼く。

    • ○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○作り方6写真
  7. 7

    節分豆がない時期はザラメやピーナッツで代用♪♪

    • ○節分 ni 豆・豆・きな粉マフィン○作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけで簡単に出来ます♪

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2013/03/02 02:59に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

マフィン お豆 きな粉 生クリーム 薄力粉 卵

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