甘さ控えめ♫ チョコマフィン
＊えん＊ @cook_40065113
チョコマフィン上に、ホワイトチョコをトッピングしました。ホワイトチョコが甘いので、マフィン自体の甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
お世話になった方々にお礼の品を作ろうと思って。
甘さ控えめ♫ チョコマフィン
チョコマフィン上に、ホワイトチョコをトッピングしました。ホワイトチョコが甘いので、マフィン自体の甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
お世話になった方々にお礼の品を作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
【A】の粉類は併せて振るっておく。
バター、牛乳、卵は常温に戻しておく。
オーブンは170℃に余熱しておく。 - 2
バターに砂糖を少しずつ加えながら、白くもったりするまで泡だて器で混ぜる。
- 3
卵を溶き、２に数回に分けて加えながら、しっかり混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替え、３に粉類の１/３→牛乳の１/３→粉類の１/３･･･の順に入れ、そのつど底からさっくりと混ぜる。
-
- 5
４をマフィン型の７割くらいまで入れる（甘いのが好みの方は生地にホワイトチョコレートを混ぜ込む）。
- 6
５の上に大きめに切ったチョコレートをトッピングし、余熱していたオーブンで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
手順３：生地が分離しないように、泡だて器で手早く混ぜてください。
手順４：混ぜすぎに注意してください。粉っぽさがなくなったら、そこで混ぜるのをやめてOKです。
つくれぽ
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