簡単節約☆ニラともやしの中華風ハンバーグ
7＊0 @cook_40085331
もやしで節約！混ぜて焼くだけで簡単です(*^^*)お肉も柔らかくて、しっとり感もあり食べやすいです♪♪
このレシピの生い立ち
以前、近所の中国の方に作って頂き、美味しかったので教えてもらいました。以来、定番メニューになりました♪♪
簡単節約☆ニラともやしの中華風ハンバーグ
もやしで節約！混ぜて焼くだけで簡単です(*^^*)お肉も柔らかくて、しっとり感もあり食べやすいです♪♪
このレシピの生い立ち
以前、近所の中国の方に作って頂き、美味しかったので教えてもらいました。以来、定番メニューになりました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
つけダレの材料を全て混ぜるタレを作っておく。お好みでラー油や豆板醤を足しても。ごまポンにごま油でもOK!
- 2
ニラを1.5cmくらいに切る。もやしも2cmくらいになるように粗く刻む。
- 3
２と残りの中華風ハンバーグの材料・調味料を全てボウルに入れ手でよくこね混ぜる。
-
- 4
３をだいたい9等分に分け、空気を抜くように丸く成形し、真ん中を窪ませる。
- 5
4を油をひいたフライパンで焼く。強火で両面に焼き目がつくように焼いたら、中火〜弱火にして蓋をして中まで火を通す。
-
- 6
竹串などを刺して出た肉汁に色がついてなければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
もやし、ニラの量はお好みで調整してOK!混ぜる時は具がまんべんなく混ざるようよく混ぜて下さい。成形時は厚くしない方が火が通りやすく食べやすいです。匂いが気にならない時はお好みでニンニクを足しても美味しいです(*^_^*)
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