作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り 中のワタとタネを取り除き 薄くスライスする。薄いほど苦みが少なくなる。
-
- 2
ゴーヤが 浸かるほどのお湯を沸かし 熱湯に10数秒入れて 冷水に入れザルで上げる。
- 3
水を切ったらキムチの元を入れて 袋に入れるか ジャーなどの容器に入れ冷蔵庫。
味が染みたら出来上がり！ -
- 4
写真を撮り忘れて食べかけの写真でごめんなさい…
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水を切ったらキムチの元を入れて 袋に入れるか ジャーなどの容器に入れ冷蔵庫。
味が染みたら出来上がり！
写真を撮り忘れて食べかけの写真でごめんなさい…
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