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余ったなますが変身！五目なます
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余ったなますが変身！五目なます-レシピのメイン写真

余ったなますが変身！五目なます

konomin02
konomin02 @cook_40035534

おせち料理でなますって余る確率たかいですよね？せっかくなので余り物でもおいしいくいただきたいって事で、簡単なのに違う1品に大変身させちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
家ではなますを好きな人が私くらいでいつも残ってしまうので、簡単に違う味に変えたくて作りました

おせち料理でなますって余る確率たかいですよね？せっかくなので余り物でもおいしいくいただきたいって事で、簡単なのに違う1品に大変身させちゃいましょう♪
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家ではなますを好きな人が私くらいでいつも残ってしまうので、簡単に違う味に変えたくて作りました

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余ったなますが変身！五目なます

konomin02
konomin02 @cook_40035534

おせち料理でなますって余る確率たかいですよね？せっかくなので余り物でもおいしいくいただきたいって事で、簡単なのに違う1品に大変身させちゃいましょう♪
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家ではなますを好きな人が私くらいでいつも残ってしまうので、簡単に違う味に変えたくて作りました

おせち料理でなますって余る確率たかいですよね？せっかくなので余り物でもおいしいくいただきたいって事で、簡単なのに違う1品に大変身させちゃいましょう♪
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材料

  • なます 2人分くらい
  • しいたけ 1/2
  • 小あげ 1枚
  • 昆布だしの素 小さじ1弱
  • 砂糖 小さじ1～2
  • みりん 小さじ2～3
  • しょうゆ 小さじ1～2
  • あれば　干し柿 小1個
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作り方

  1. 1

    しいたけと小あげ、干し柿は細く切る。
    しいたけと小揚げは鍋に入れひたひたになるくらいの水を入れ煮る

  2. 2

    鍋に調味料を加え甘じょっぱいくらいの味付けにし、火がとおったらさます

  3. 3

    水気を切ったなますをボウルに入れ干し柿、汁気を切った2を加え混ぜたら完成！

コツ・ポイント

しいたけと小揚げにしっかり味がついてれば失敗もなく簡単に作れます。
具は大豆などいろんなアレンジで楽しくで下さい

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konomin02
konomin02 @cook_40035534
2008/01/02 13:50に公開
旦那と２人のんびり暮してます。お菓子作り大好き！ 手仕事が好きなので、 編み物や布小物作りも はまってます。ブログ始めました http://plaza.rakuten.co.jp/konokonomin/
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このレシピのキーワード

なます しいたけ 干し柿 あげ

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