かまぼこは1～2ｍｍくらいにスライスする。枝豆とコーン、小さく小分けしたブロッコリーを塩茹でする。

スライスチーズでドアを作り、残りはストローで丸くくり抜く。ハムは三角に切り、下の方を波型にする。残りはリボン型等でぬく。

タッパーなどの四角い容器にラップを敷き、①の冷めたちらし寿司の約3/5量を詰め、形を整えながら押さえる。

皿の上にひっくり返し、四角くなるようラップの上からもう一度形を整える。（タッパーの大きさは12×15×8ｃｍです）

残りの寿司飯をラップで包み、屋根になるよう三角柱に形を整える。
⑧の上に乗せ、ラップで覆い家の形になるよう手で整える。

地面に一番近い壁に胡瓜の薄切りを貼り付け、ブロッコリー、プチトマトを飾り置く。チーズと人参でドアを作る。

屋根と壁の間に枝豆とコーンを交互に差し込む。それを土台にかまぼこを下の方から並べていく。

途中で煙突部分を少しくぼませ、斜めに切ったちくわを刺す。

てっぺんの境目にいくら、かまぼこの上に型でくり抜いたスライスチーズ、人参、ハムを飾り付ける。

永谷園さんの「すし太郎（黒酢入り）」を使用しました。簡単美味しくできました♪