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絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★
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絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★-レシピのメイン写真

絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★

ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712

生姜ってなかなか料理にする事がないと思うんですが、お肉と食べるとさっぱりして後引く美味しさです！！！
このレシピの生い立ち
大好きな和食屋さんのメニューにあったのを再現してみました★

生姜ってなかなか料理にする事がないと思うんですが、お肉と食べるとさっぱりして後引く美味しさです！！！
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ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712

生姜ってなかなか料理にする事がないと思うんですが、お肉と食べるとさっぱりして後引く美味しさです！！！
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材料

2人分
  • 生姜 1束
  • 豚バラ肉 100gくらい
  • 片栗粉 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★調理酒 大さじ2
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★生姜チューブ お好みで
  • ★白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて半分に切ります。

    • 絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を生姜に巻きます。

    • 絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★作り方2写真
  3. 3

    ★の材料をお鍋で一煮立ちさせて、付けダレを作ります！

    • 絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を付けて、生姜の豚バラ巻きをフライパンで焼きます。

    • 絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★作り方4写真
  5. 5

    付けダレを絡めて完成！とっても簡単です！！

    • 絶品！やなか生姜の豚バラ巻き★作り方5写真

コツ・ポイント

焼くときに片栗粉を付けることで、付けダレが絡みやすくなります。付けダレは、ハチミツがなければお砂糖でも代用可能です。生姜は多めがオススメですが、量はお好みで調整してみて下さい★

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ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712
2016/09/07 23:48に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 豚バラ肉 しょうが

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