●ハーブソルトパイ　パルメザン風味●

Name: ●ハーブソルトパイ パルメザン風味●
Cuisine: 日本語
Ingredients: パイ生地(市販の物で可) 適量; ハーブ入り岩塩(塩コショウでも加) 適量; パルメザンチーズ(なくてもOK) 適量

余ったパイ生地や冷凍パイシートでもOK！
アペリティフとして、ワインに良く合います。
このレシピの生い立ち
パイ生地が余った時に塩コショウをさっと振って焼いてみたのがきっかけで、そのおいしさにはまりました(笑)
今ではわざわざ生地を作ってたくさん作ります☆

材料

残りの生地が少ない場合は、伸ばした生地を短冊状に切って、2本ずつ束ねて軽くひねりハーブソルトをさっと振ってもOK
ハーブソルトがない場合は、塩、こしょうだけでも美味です☆
甘くないパイは焼き過ぎるとおいしくないので注意！

douce_mika @mika_fr

2008/10/12 09:41に公開

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