♪焼き油揚げのもやしのせ♪
mynameisyuko @mynameisyuko
油揚げをごま油でカリカリに焼いて、ねぎと鰹節、もやしをのせました！ごはんにも合います＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみ感覚でもう一品と思い、作りました！残っていたもやしをのせたことでボリュームもアップしました。
♪焼き油揚げのもやしのせ♪
油揚げをごま油でカリカリに焼いて、ねぎと鰹節、もやしをのせました！ごはんにも合います＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみ感覚でもう一品と思い、作りました！残っていたもやしをのせたことでボリュームもアップしました。
作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンで、油揚げを両面や黄色がつくまで焼く。
- 2
もやしはレンジで1分半程度チンする。長ねぎはみじん切りにする。
- 3
焼いた油揚げは1cm程度食べやすい太さに切りお皿にのせる。
- 4
ねぎ→鰹節→もやしをのせて、醤油とラー油、ごま油適量たらして出来上がり。
コツ・ポイント
*あらかじめもやしに中華味などで味をつけておいてもいいと思います。
**油揚げは今回油ぬきしていません。
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油揚げを焼いてから、ネギをのせるのが多数派だと思いますが、先にネギをのせて、焼きネギの風味を楽しむのもアリ！
yosyu88 -
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【レシピ動画】油揚げともやしのごま和え♪ 【レシピ動画】油揚げともやしのごま和え♪
トースターで焼いた油揚げの香ばしさがアクセント☆油揚げのカリカリともやしのシャキシャキ食感が楽しめる簡単なごま和えです♪
その他のレシピ
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