もっちもち♡ばーちゃんの手抜き絶品おこわ
さちゃん555 @cook_40114127
炒めて混ぜるだけ⭐冷蔵庫にあるもので簡単につくれます⭐懐かしの、やさしーいおこわ(*´-`)
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたのが美味しかったのでレシピ聞いて作ってみました⭐
もっちもち♡ばーちゃんの手抜き絶品おこわ
炒めて混ぜるだけ⭐冷蔵庫にあるもので簡単につくれます⭐懐かしの、やさしーいおこわ(*´-`)
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたのが美味しかったのでレシピ聞いて作ってみました⭐
アプリでひらく作り方
- 1
もち米をたく。
もち米モードを使うか、なければ通常より水を少なめにして炊く。(蒸し器があれば一番いい) - 2
具材を切る。
人参と油あげは千切り、椎茸は薄切り、鶏肉とちくわは1センチ～２センチ角に切る。 - 3
フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。色が変わってきたら他の具材も加える。
- 4
人参がしんなりしてきたら調味料を砂糖、醤油、みりんの順に加えよく混ぜながら更に炒める。
- 5
このままだとだいぶ濃いな、くらいで大丈夫です。
-
- 6
炊けたもち米によーく混ぜて出来上がり♡
- 7
あつあつも美味しいけど、冷えたおにぎりもまたおいしいんです♡♡
-
コツ・ポイント
白米を使う場合は具材を混ぜる前に少しお酢を加えると美味しいです(*^^*)
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