簡単常備菜☆スタミナ肉じゃが
pan☆pan @cook_40095541
定番の肉じゃがをスタミナ肉じゃがに(^^)
調味料は覚えやすい配合で☆忙しい時に便利な時短料理です(*´-`)
このレシピの生い立ち
時間が無く手早く常備菜を作りたくて(*´-`)
簡単常備菜☆スタミナ肉じゃが
定番の肉じゃがをスタミナ肉じゃがに(^^)
調味料は覚えやすい配合で☆忙しい時に便利な時短料理です(*´-`)
このレシピの生い立ち
時間が無く手早く常備菜を作りたくて(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を切り材料を準備。
-
- 2
フライパンを温めて豚バラを入れ、ほぐす。
※油は入れないのでくっつかないフライパンで。 - 3
ほぐれたら(赤い部分が残っててOK)ニンニクを投入。豚バラにニンニクの香りを移しながら軽く炒めたら、じゃがいもを投入。
- 4
じゃがいもに豚肉の油が馴染んできたら、酒を入れ蓋をする。中弱火５分
※焦げないよう途中で蓋を開けて混ぜて下さい。 - 5
じゃがいもに火が通ったか確認したら、★を入れて混ぜる。ニラを入れて軽く混ぜたら蓋をする。弱火５分
※途中で軽く混ぜる。 - 6
良い照りが出たら、火を止めてごま油を回しかけ完成！
コツ・ポイント
煮込み時間が短いので、じゃがいもは小さめが良いです(^^)
出来たても良いですが少し置いておくと更に美味しいです！
調味料は覚えやすいマイベスト配合です(*´ω｀*)
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