サクサク！クリームチーズパイ
みちる＠ももんが @cook_40053180
サクサク幸せおやつ！蜂蜜の代わりにお好みのジャムでもできます♡
このレシピの生い立ち
「甘いもの作って」とリクエストされたので、冷蔵庫にあったもので作りました
サクサク！クリームチーズパイ
サクサク幸せおやつ！蜂蜜の代わりにお好みのジャムでもできます♡
このレシピの生い立ち
「甘いもの作って」とリクエストされたので、冷蔵庫にあったもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出して30分置き、長方形に伸ばす。(6つ正方形が出来る程度)
- 2
クリチと蜂蜜を耐熱容器に入れ、40秒ぐらいチンして柔らかくする。砂糖とレモン汁を加え混ぜる。
- 3
パイシートを正方形が6つできるように切る。卵黄を少量の水で溶き、パイシートの端L字に塗る(接着用)
- 4
クリチが冷めて扱いやすくなったら、真ん中に乗せ半分に折って三角に。チーズが漏れるので端をきっちり指でつまんで密閉
- 5
【4】に卵黄を塗る(つや用)。200度のオーブンで10分、その後170度で5分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
チーズを盛り過ぎると破れますので適度に！端々をきっちりつまんで密閉すること！お砂糖と蜂蜜の量は、計量してないので適当に書きました。お好みで調整してください！蜂蜜入れすぎると破れ、膨らみ不足に。残った卵黄と卵白は混ぜてお味噌汁か何かに使ってね
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