幸せの～ふわふわ抹茶＆チョコマフィン❤
正直、抹茶味ってあんまり好きではなかったのですが、そんな私でも満足な配合を考えました❤
甘さ控えめな優しい大人の味です。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの彼も、抹茶苦手な私もどっちも満足出来る配合です。甘さ控えめで大人の優しいお味です◎
お砂糖は30gだともっと優しくヘルシーで大人向けですが、40gというのはカロリーも気にしつつ抹茶の渋みも少し和らげてくれる程よい配合です◎
幸せの～ふわふわ抹茶＆チョコマフィン❤
正直、抹茶味ってあんまり好きではなかったのですが、そんな私でも満足な配合を考えました❤
甘さ控えめな優しい大人の味です。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの彼も、抹茶苦手な私もどっちも満足出来る配合です。甘さ控えめで大人の優しいお味です◎
お砂糖は30gだともっと優しくヘルシーで大人向けですが、40gというのはカロリーも気にしつつ抹茶の渋みも少し和らげてくれる程よい配合です◎
アプリでひらく作り方
- 1
初めに耐熱容器に入れたバターをレンジで溶かしておきます。
そしてオーブンを180度に余熱開始♪
●も合わせふるっておく。 - 2
ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で白っぽくもったりするまでしっかりかき混ぜます。
溶かしたバターも加え手早く混ぜる。 - 3
2にふるった●の半量を加えサックリ切るように混ぜ牛乳も加えて混ぜます。最後に残りの●とチョコを加えサックリ軽く混ぜます。
- 4
型に均等に入れてオーブンに投入♪
スプーンなどですくって入れてください♪ - 5
焼き時間は180度で15分、その後170度に下げて10分です♪
最後は竹串でさして何もついてこなければ完成❤ - 6
お好みでオレオや細かく刻んだクッキーなどを入れて焼いても♪
- 7
抹茶にはホワイトチョコが相性良くてお勧めですが、普通のミルクチョコやビターでも美味しく作れますよ♪もちろん無しでもOK♪
- 8
ホワイトチョコを入れる場合はお砂糖は35gで、チョコ無しの場合は40gで作って下さい♪
コツ・ポイント
強力粉を＋することでケーキのようなずっしりとしたしっとり感が得られますが、無ければ小麦粉(薄力粉)100％でも美味しくつくれますよ(*^^*)
生地はかためで流しにくいのでスプーンですくって入れて下さい◎型半分くらいですが膨らむので大丈夫♪
つくれぽ
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