なぜかうまく溶けなくて分離しちゃったチョコや作りかけのガナッシュを捨てる前に、この方法で美味しく食べちゃいましょう
このレシピの生い立ち
初めてバレンタインチョコを作った時にチョコがなぜかサラサラにならずクリーム状に。その時母から教わった救済法です。
実際これをその年のバレンタインの本命にしました。（小学生の時に）