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ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター
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ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター-レシピのメイン写真

ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター

ますぴょんくーみん
ますぴょんくーみん @cook_40101028

子供のおやつに、パパのおつまみに♡かなりボリュームのある一品です。
ひと玉なんてペロリだよ(^^;;
このレシピの生い立ち
アボカドの青臭さが苦手な家族の為に考案。

子供のおやつに、パパのおつまみに♡かなりボリュームのある一品です。
ひと玉なんてペロリだよ(^^;;
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ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター

ますぴょんくーみん
ますぴょんくーみん @cook_40101028

子供のおやつに、パパのおつまみに♡かなりボリュームのある一品です。
ひと玉なんてペロリだよ(^^;;
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アボカドの青臭さが苦手な家族の為に考案。

子供のおやつに、パパのおつまみに♡かなりボリュームのある一品です。
ひと玉なんてペロリだよ(^^;;
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材料

  • アボカド 1玉
  • ★薄力粉 1/2カップ
  • ★片栗粉or米粉 大さじ3
  • ★ベーキングパウダー 4グラム
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 40〜50cc（卵の大きさで調節）
  • ★ブラックペッパー 小さじ1〜お好み量
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、タネを取って包丁で斜めに切れ目を入れる。クルッと皮に沿ってスプーンを入れると綺麗に切れます。

    • ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター作り方1写真
  2. 2

    ★をダマにならない様に全て混ぜる。

    • ホクホク♡こっくり♡アボカドのフリッター作り方2写真
  3. 3

    アボカドをひと切れずつそっと2の衣につけて180度の油で揚げる。衣に火が通るくらいで大丈夫。

  4. 4

    お好みのソースで♡
    タルタル、スイートチリ、シラチャー…etc.
    今日はスパイシーケチャップを添えてます。

コツ・ポイント

あまりじっくりと火を通さない方がいいかな(^^;;
オトナ味はブラックペッパーがガリガリいうくらい入れるのが美味しいです(#^.^#)

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ますぴょんくーみん
ますぴょんくーみん @cook_40101028
2016/09/05 23:56に公開

このレシピのキーワード

フリッター 米粉 片栗粉 アボカド 牛乳 薄力粉 卵

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