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冬野菜の定番☆白菜と切り干し大根のサラダ
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冬野菜の定番☆白菜と切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

冬野菜の定番☆白菜と切り干し大根のサラダ

ちャおり☆〃
ちャおり☆〃 @cook_40115701

味にコクがあり飽きないサラダです☆
このレシピの生い立ち
実家で作った白菜や切り干し大根がいっぱいあるのでよく作ります。

味にコクがあり飽きないサラダです☆
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実家で作った白菜や切り干し大根がいっぱいあるのでよく作ります。

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冬野菜の定番☆白菜と切り干し大根のサラダ

ちャおり☆〃
ちャおり☆〃 @cook_40115701

味にコクがあり飽きないサラダです☆
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実家で作った白菜や切り干し大根がいっぱいあるのでよく作ります。

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材料

  • 切り干し大根 ２５g
  • 白菜 ４枚ほど
  • ちくわ(今回は) ２本
  • ※マヨネーズ 大３
  • ※ポン酢 大１弱
  • トマト(付け合わせに) 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水にさらしふやかします。白菜は細かく千切りにしざるにあげ塩を振り水分を出します。

  2. 2

    ちくわを輪切りに切りボールに入れ【１】の切り干し大根と白菜の水気をしっかり絞りちくわの中へ！！

  3. 3

    ※の材料を【２】に混ぜ合わせてトマトと一緒にお皿に盛りつけて☆出来上がり☆

コツ・ポイント

ちくわの代わりにシーチキンやカニカマでもＯＫ☆コーンを入れても美味しいです。
辛めが好きな方は少し塩胡椒も和えたり貝割れを入れてもいいですよ♪

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ちャおり☆〃
ちャおり☆〃 @cook_40115701
2013/02/12 02:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 白菜 トマト ちくわ

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