Nugget Wortel Keju

Name: Nugget Wortel Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Ayam Giling; 1 buah Wortel, parut; 50 gr Keju Kraft, parut; 3 siung Bawang Putih, haluskan; 1/4 buah Bawang Bombay, parut; 1 butir Telur; 2 sendok makan Tepung Sagu/ Tepung Kanji/Oatmeal; 1 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Gula Pasir; Secukupnya Garam; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk Tanpa MSG; 1 sachet Mayoneis; 1 sdt Saus Tiram; Bahan Tambahan:; 1/4 kg Tepung Panir Orange; 2 butir Telur, kocok lepas

Gadisa Rahmadhani @cook_4890239

Surabaya-Jogja-Jakarta

Nugget Wortel Keju

Gadisa Rahmadhani @cook_4890239

Surabaya-Jogja-Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDaging Ayam Giling
1 buahWortel, parut
50 grKeju Kraft, parut
3 siungBawang Putih, haluskan
1/4 buahBawang Bombay, parut
1 butirTelur
2 sendok makanTepung Sagu/ Tepung Kanji/Oatmeal
1 sdtMerica Bubuk
1 sdtKetumbar
1 sdtGula Pasir
SecukupnyaGaram
1 sdtKaldu Ayam Bubuk Tanpa MSG
1 sachetMayoneis
1 sdtSaus Tiram
Bahan Tambahan:
1/4 kgTepung Panir Orange
2 butirTelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu (kecuali bahan tambahan).
2

Masukan kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti lalu kukus +/- 45 menit.
3

Setelah matang angkat lalu tunggu sampai benar-benar dingin agar tidak hancur saat dipotong.
4

Potong Nugget sesuai selera, gulingkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ketepung panir.
5

Simpan kedalam kulkas selama 2 jam, kemudian goreng kedalam minyak sampai kecoklatan. Nugget bisa tahan di Freezer sampai dengan 1 bulan asalkan tidak ditumpuk dan di wadah tertutup.