Ceker presto

Name: Ceker presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; asem mateng; 1/2 sdt ketumbar; 6 cabai kecil; 2 cabai besar; bahan pokok; 1/2 kg ceker (presto -+30menit); bahan tambahan; moto; garam; minyak; air kaldu dari presto

Mom's Ay @mamasaki

Sidoarjo

Ceker presto

Mom's Ay @mamasaki

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkencur
asem mateng
1/2 sdtketumbar
6cabai kecil
2cabai besar
bahan pokok
1/2 kgceker (presto -+30menit)
bahan tambahan
moto
garam
minyak
air kaldu dari presto

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg / blender semua (bumbu halus)
2

Tumis bumbu halus dengan minyak. Hingga wangi. Tambahkan moto dan garam secukupnya. Buat sedikit lebih asin karena ceker (tawar)
3

Masuk.kan air kaldu ayam sisa presto kedalam wajan. Aduk hingga sedikit mendidih.
4

Masuk.kan ceker Aduk aduk dan kecilkan api sedikit. Agar bumbu meresap kedalam.
5

Sajikan