フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉、ピーマンの順に炒め、塩こしょうで調味し、最後にオイスターソースを加えます。

赤、黄のパプリカがあったら、彩り良く最後に加え、水溶き片栗粉で止め出来上がりです。