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超簡単!肉じゃがの作り方
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超簡単!肉じゃがの作り方-レシピのメイン写真

超簡単!肉じゃがの作り方

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

つゆ(味の素)はかぼちゃの煮物と同じものを使っています。作り方もほぼ同じです。

つゆ(味の素)はかぼちゃの煮物と同じものを使っています。作り方もほぼ同じです。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
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材料

3人分
  • 具材
  • ジャガイモ中(4等分に切る) 2個
  • タマネギ(輪切り) 半分
  • 豚肉(一口に切る) 100g
  • 味の素
  • キッコーマン本つゆ 大さじ3+小さじ1
  • 水 255ml
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材

    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れレンジ600W6分加熱。

    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方2写真
  3. 3

    味の素を鍋に入れ混ぜる。

    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方3写真
  4. 4

    ❷とタマネギ、豚肉を❸に入れる。5分待つ。落とし蓋(アルミホイル)をして火にかける。

    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方4写真
    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、火を止め、5分待つ。再び火にかけ沸騰したら火を止める。味見して、味が薄かったら繰り返す。

    • 超簡単!肉じゃがの作り方作り方5写真
  6. 6

    味がしみるか、つゆがなくなったら出来あがり。

コツ・ポイント

味は冷める時にしみますので、火を止めたら、冷めるまで待ちます。味がしみるまで繰り返します。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/06/11 10:10に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。自己紹介をさせていただきます。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。レシピの裏話等も時々書いています。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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