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簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方
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簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方-レシピのメイン写真

簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

つゆ(味の素)はかぼちゃの煮物と同じものを使っています。作り方もほぼ同じです。

つゆ(味の素)はかぼちゃの煮物と同じものを使っています。作り方もほぼ同じです。

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簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

つゆ(味の素)はかぼちゃの煮物と同じものを使っています。作り方もほぼ同じです。

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材料

3人分
  • 具材
  • ジャガイモ中(4等分に切る) 2個
  • タマネギ(輪切り) 半分
  • 豚肉(一口に切る) 100g
  • 味の素
  • キッコーマン本つゆ(濃縮4倍) 大さじ3+小さじ1
  • 水 255ml
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材

    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れレンジ600W6分加熱。

    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方2写真
  3. 3

    味の素を鍋に入れ混ぜる。

    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方3写真
  4. 4

    ❷とタマネギ、豚肉を❸に入れる。5分待つ。落とし蓋(アルミホイル)をして火にかける。

    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方4写真
    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、火を止め、5分待つ。再び火にかけ沸騰したら火を止める。味見して、味が薄かったら繰り返す。

    • 簡単!今日から煮物自慢。肉じゃがの作り方作り方5写真
  6. 6

    味がしみるか、つゆがなくなったら出来あがり。

コツ・ポイント

味は冷める時にしみますので、火を止めたら、冷めるまで待ちます。味がしみるまで繰り返します。
時間があれば、一度完全に冷やすといいです。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/06/11 10:10に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

煮物 肉じゃが 豚肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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