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簡単ザッハトルテ風ガトーショコラ♪
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簡単ザッハトルテ風ガトーショコラ♪-レシピのメイン写真

簡単ザッハトルテ風ガトーショコラ♪

メープルシュガー
メープルシュガー @cook_40116614

簡単ザッハトルテ風ガトーショコラ♪
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友達が働いているお店で食べたガトーショコラが美味しくてレシピもらって自分なりにザッハトルテ風にアレンジしてみました(^-^)v

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材料

15cm型
  • ガーナブラックチョコレート 半分
  • ココア 30g
  • 薄力粉 30g
  • 生クリーム 100cc
  • バター 100g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵黄 2個
  • 卵白 2個
  • ☆生クリーム 100cc
  • ☆ガーナミルクチョコレート 100g
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作り方

  1. 1

    卵黄にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    バターとチョコレートは合わせてレンジで溶かす。

  3. 3

    ココアと薄力粉を合わせてふるっておく。

  4. 4

    卵白はメレンゲにしておく。

  5. 5

    オーブンを180℃で予熱し、1に生クリームを加え、2、3、4を順に入れてよく混ぜる。

  6. 6

    オーブンの予熱が完了したら、型に流し、180℃で30分焼く。

  7. 7

    焼きあがったら、完全に熱が冷めるまで放置。
    冷めたら、☆を合わせて溶かしたものを塗って完成です(*^^*)

コツ・ポイント

ただ順番に混ぜていくだけ。(笑)

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メープルシュガー
メープルシュガー @cook_40116614
2013/02/11 04:02に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 生クリーム バター 薄力粉 卵白 卵黄

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