Semur ALa HuTang (Ati Ampela Tahu Kentang) by Mrs. Adi
Kepengen banget makan semur buatan ibu,,bahkan sampai ibu telah tiada blm bs dpt resep semur khas ibu,,jadi coba2 bikin semur ala aku biar bs nostalgia saat2 ibu msh ada...
Smoga suka smua...
Semur ALa HuTang (Ati Ampela Tahu Kentang) by Mrs. Adi
Kepengen banget makan semur buatan ibu,,bahkan sampai ibu telah tiada blm bs dpt resep semur khas ibu,,jadi coba2 bikin semur ala aku biar bs nostalgia saat2 ibu msh ada...
Smoga suka smua...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela, kemudian rebus dengan sedikit garam kira 10-15 menit.
- 2
Kupas kentang dan potong-potong dengan potongan yang tidak terlalu kecil atau besar.
- 3
Potong setiap tahu menjadi 4 bagian atau sesuaikan saja dengan selera.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tambahkan merica dan ketumbar bubuk.
- 5
Tumis bumbu tersebut hingga harum dan tambahkan geprekan jahe, lengkuas dan daun sereh.
- 6
Tambahkan air, gula jawa aren, kecap manis dan penyedap rasa. (Sesuaikan selera)
- 7
Masukkan ati ampela, tahu putih dan kentang. Masak hingga air mulai menyusut tanda bumbu meresap.
- 8
Sajikan dan Masakan siap disantan dengan nasi putih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar