やみつき〜なざっくりチョコクッキー♩

カラメルがけしたシリアル&チョコたっぷり入りのざっくりで甘めなクッキーです♩
イメージは大きなアメリカのクッキーかなぁ★
このレシピの生い立ち
アメリカで食べられているような、チョコが入ってる大きくてザクザクしたクッキーを食べたくて、作ってみました♩
マーガリン使用なので焼き上がりがざっくり軽めの食感のクッキーになりました☆
バターのような香りも気にいってます。
やみつき〜なざっくりチョコクッキー♩
カラメルがけしたシリアル&チョコたっぷり入りのざっくりで甘めなクッキーです♩
イメージは大きなアメリカのクッキーかなぁ★
このレシピの生い立ち
アメリカで食べられているような、チョコが入ってる大きくてザクザクしたクッキーを食べたくて、作ってみました♩
マーガリン使用なので焼き上がりがざっくり軽めの食感のクッキーになりました☆
バターのような香りも気にいってます。
作り方
- 1
玉子、マーガリンを室温に戻す。●は合わせて振るう。
チョコは粗めに刻む。 - 2
◆をフライパンに入れ火にかける。砂糖が溶け茶色に色づいたら、火を止めシリアルを加え、手早く混ぜる→マーガリンを加え混ぜる
- 3
オーブンシートなどに出して、広げて冷ましておく。
- 4
ボールにマーガリン、砂糖を加えて白っぽくふわっとなるまで混ぜる→玉子を少しずつ加え、さらに混ぜる。
- 5
●を加え混ぜる→まだ粉っけが残る状態で牛乳とバニラオイルを加え、さっくり混ぜる→シリアルとチョコを一度に加え、混ぜる。
- 6
生地をオーブンシートを敷いた天板にのせる。
フォーク等を使って、4〜5㎝くらいに丸く平らに広げる。(薄め→サクサク) - 7
予熱170℃で10分→途中で140℃に下げて5〜10分ほど焼く。
焼けたらアミに取り、冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
シリアルのカラメルがけなしでも美味しくできます。ただカラメルがけありの方がザクザクして美味しいかなぁ?
焼くと広がるので間隔を十分空けて焼く。
温度を140℃に下げた後はご家庭のオーブンにもよると思うので、様子を見ながら焼いてみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


