イワシを三枚におろします。

イワシをプチトマトに巻いて、ストウブの鍋に敷き詰めます。

合わせた調味料を上から掛けます。

たっぷりのチーズを掛けて、ストウブの鍋に蓋をして強火にします。
沸騰したら、弱火にして１０分煮込んで完成です。