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クリームチーズチョコ
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クリームチーズチョコ-レシピのメイン写真

クリームチーズチョコ

あきーな
あきーな @cook_40119360

チーズケーキのようなチョコレート
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チーズ味のガナッシュのつもりが、混ぜているうちにぽろぽろになってきて面白かったので

チーズケーキのようなチョコレート
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チーズ味のガナッシュのつもりが、混ぜているうちにぽろぽろになってきて面白かったので

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あきーな
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材料

ボンボンショコラ型約30個分
  • クリームチーズ  200g
  • 製菓用ホワイトチョコレート 150g
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作り方

  1. 1

    常温でやわらかくしたクリームチーズと湯煎したチョコレートを混ぜ合わせる

  2. 2

    クリームチーズの温度と室温で冷めてだんだん固まってくるので、きれいにぽろぽろになるまで混ぜる

  3. 3

    そぼろ状になったら押しつけすぎないようにして型に詰め、冷蔵庫で冷やす

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あきーな
あきーな @cook_40119360
2013/02/23 23:24に公開
「手間暇かけてとびきりおいしい」よりも「手軽にまずくないもの」を。基本的に計量しないずぼら人間なので、最後まで味見できない焼き菓子などのメモ書き中心になる予定。普段はmixiの子です。http://mixi.jp/show_profile.pl?id=628708
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クリームチーズ ホワイトチョコレート

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