ひな祭り♡簡単材料で本格いちごタルト♪
100人話題入り＆カテゴリ掲載感謝♪
家にある材料で、簡単に美味しいいちごタルト♪優しい味で、子供にも◎！お祝いに❤
このレシピの生い立ち
数年前に初めて作ったいちごタルトが、意外に簡単でおいしかった記憶。子供の誕生日に久しぶりに作ってみました。忘れていたので、いろんな方のレシピを参考に、材料少なめで、でも優しくおいしい味に仕上がりました！
ひな祭り♡簡単材料で本格いちごタルト♪
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家にある材料で、簡単に美味しいいちごタルト♪優しい味で、子供にも◎！お祝いに❤
このレシピの生い立ち
数年前に初めて作ったいちごタルトが、意外に簡単でおいしかった記憶。子供の誕生日に久しぶりに作ってみました。忘れていたので、いろんな方のレシピを参考に、材料少なめで、でも優しくおいしい味に仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、タルト型を作る。ボールにバターを入れクリーム状にし、砂糖とよく混ぜる。次に卵を混ぜ、クリーム状にする。
- 2
１に、ふるった薄力粉、バニラエッセンスを加え、さっくり混ぜ、まとめ、冷蔵庫で30分～１時間休ませる。
- 3
その間に、カスタードクリームを作る。牛乳は鍋に入れ、沸騰寸前まで温める。ボールに卵黄、砂糖、薄力粉を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
３のボールに、温めた牛乳を加え、混ぜたら、牛乳を温めていた鍋にこす。火にかけて煮る。
-
- 5
鍋にバターを入れ溶かして火を止め、時々混ぜながら冷ます。
-
- 6
休ませた生地をタルトの皿型に合わせ、麺棒で丸く延ばして敷き、周りを切り落とし、底全体にフォークで穴をあける。
-
- 7
上にアルミ箔を敷き、重しを載せて180℃で10分焼き、アルミ箔と重しをとって５分焼く。
-
- 8
粗熱を取ったタルト生地に、カスタードクリームを敷き、いちごを並べ、温めたいちごジャムを表面に塗って完成！
-
- 9
余った卵白で、話題入りレシピ
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レシピID : 18059257 -
コツ・ポイント
タルト生地を、薄く延ばしすぎると、食べる際に切るときに崩れやすくなります。カスタードクリームとイチゴの重みがあるので、生地の隅っこは、なるべく厚めに敷くといいです。
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