材料はこんな感じ。
粉はあわせてふるっておくか、HMで代用します。

鍋に水（写真は牛乳）と塩を入れて中火にかける。

沸騰したら、粉を一気に加えて火からおろす。

木べらで練り、ひとつにまとめる。

今回は強力な搾り出し口がなく、荒熱をとった後軽く打ち粉をして棒状に丸めました。手にも粉をはたけばくっつかないですよ☆

フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火にかけ、生地を投入。（絞り出す。）

焼き色がついたら裏返しよく焼く。

油をきり、シロップやきな粉などお好みのフレーバーで仕上げれば完成！！