簡単！だけどコツがある✨蓮根のキンピラ♬
✩kurumilk✩ @cook_40110582
つくレポ200人ぁりがとう！！♡
キンピラって、こんなに美味しかったっけ？！
作り置き・お弁当にも✨*\(^o^)/*✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に蓮根がたくさんあったので。
簡単！だけどコツがある✨蓮根のキンピラ♬
つくレポ200人ぁりがとう！！♡
キンピラって、こんなに美味しかったっけ？！
作り置き・お弁当にも✨*\(^o^)/*✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に蓮根がたくさんあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄切りに、ニンジンは太めの千切りにする。
-
- 2
蓮根は、酢大さじ2を入れた全体が浸かるくらいの水につけておく。(変色防止)
- 3
沸騰したお湯に蓮根を入れ、2分ほど茹でる。
ザルにあげて、良く水気を切る。 -
- 4
ごま油を熱したフライパンにニンジン・蓮根を入れ、
蓮根が半透明になるまで炒める。 -
- 5
✨重要✨
☆の調味料を、
酒→砂糖→醤油→みりん
の順に、
それぞれ汁気が飛びきる前に次の調味料を入れていく。 -
- 6
全体の汁気が飛んできたら火を止めて、白ごまを振りかけ絡めて完成〜*\(^o^)/*
-
- 7
お皿に盛って、召し上がれ〜♬
冷蔵庫で5日ほど保存OKです！！ -
コツ・ポイント
調味料を入れる順番がポイント✨✨
酒→砂糖→醤油→みりん
の順番に加えてください！！(*^◯^*)♬
いつものキンピラが、ひと味ふた味美味しくなります！！
つくれぽ
健康食大好きの、21歳アクティブガール♡本当に安心して食べられる、ヘルシーで身体の喜ぶご飯が食べたい！！オーガニック & シンプルにこだわり、素材の味を生かした手づくり料理を楽しんでいますッ\(^o^)/身体に優しいレシピ、みんなに楽しんでもらえますように♡♡
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