あと一品に☆ナスとトマトのチーズ焼き

Name: あと一品に☆ナスとトマトのチーズ焼き
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; ナス 中3個; ベーコンorハム 4枚; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 適量; にんにくチューブ 2cm程; めんつゆ 大さじ2; とろけるチーズ 適量; 乾燥バジル 適量

水菜ママ @cook_40054175

ナスとトマトを炒めてチーズ焼きに♬
味付けはめんつゆで簡単に♬意外だけどトマトの旨味とマッチしてとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
実家から大量に貰ったトマトとナスを消費したくて(^o^;)

あと一品に☆ナスとトマトのチーズ焼き

水菜ママ @cook_40054175

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材料

2〜3人分

トマト 2個
ナス中3個
ベーコンorハム 4枚
塩コショウ少々
オリーブオイル適量
にんにくチューブ 2cm程
めんつゆ大さじ2
とろけるチーズ適量
乾燥バジル適量

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作り方

1

ナスはヘタを取り5〜7mm程薄さの半月切りに。トマトも同じくらいの大きさに切る。
ベーコンは短冊切りに。
2

オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくチューブ、ベーコンとナスを炒める。
3

ナスがしんなりしたらトマトも炒め、軽く塩コショウしめんつゆで味付けする。
4

耐熱皿に3を入れてとろけるチーズをかける。乾燥バジルをふりかける。
5

オーブントースターでチーズがとろけるまで焼けば出来上がり！

コツ・ポイント

バジルは相性バッチリなのであれば是非使ってください！
熱々をどうぞ召し上がれ♡

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水菜ママ @cook_40054175

2016/09/09 14:44に公開

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