☆ささみで和風ロール大根☆
ロールはキャベツだけじゃない！？ご飯にぴったりおかず☆
このレシピの生い立ち
いただいた大根で新メニューに挑戦しました！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、しめじはみじん切りし、ささみも包丁でミンチにします。パン粉、塩コショウ、卵を加え、練ります。
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大根をかつらむきにします。って。。。私は全く上手にいきませんでした（笑）でも大丈夫！！
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大根に、肉だね乗せてクルクル巻いていきます。爪楊枝を使ってとめます。
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クルクルしたらこんな感じです。
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横から見るとこんな感じです。
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あとは☆の調味料の煮汁でことこと煮ます。かつらむきで残った大根も切って投入！！煮汁の味はお好みで調整して下さい。
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あくが出るので取って下さい。
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10分〜15分程弱火でコトコト煮たら火を止めます。しばらく放置し味を染み込ませましょう☆食べる前に温めて完成☆
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コツ・ポイント
かつらむきは失敗してもなんとかなりました（笑）
我が家は、昆布醤油なので、ご家庭の醤油に合わせて、だしの素を調整してくださいね☆
ふきや、蓮根の穴に詰めて作っても美味しいです！
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