ケチャップなのにコク旨簡単ミートソース
イルクオーレ @cook_40052308
最低限の材料で今すぐミートスパ食べたい！！って時に試してみて下さい。ケチャップだけなのにコク旨♪茹で時間で作っちゃお！
このレシピの生い立ち
ホールトマトもセロリのストックもないけどミートスパゲティが食べたい！と思った時に試しに作ってみたらお手軽＆美味しい♪ 最近はもっぱらコレばかり
ケチャップなのにコク旨簡単ミートソース
最低限の材料で今すぐミートスパ食べたい！！って時に試してみて下さい。ケチャップだけなのにコク旨♪茹で時間で作っちゃお！
このレシピの生い立ち
ホールトマトもセロリのストックもないけどミートスパゲティが食べたい！と思った時に試しに作ってみたらお手軽＆美味しい♪ 最近はもっぱらコレばかり
アプリでひらく作り方
- 1
バター（またはサラダ油）でみじん切りにした玉ねぎを炒める（中火）
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- 2
合挽き肉を加えてポロポロになるまで炒める
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- 3
あればナツメグを加えて、白ワイン100ｃｃ加えて中火強で煮詰める
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- 4
水分が無くなってきたら、中火弱でケチャップを加えてさらに炒める
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- 5
塩こしょうして、味を見て最後に5ｇくらいバターを絡めて出来あがり♪
-
- 6
※水分少な目のソースなのでたっぷりのせるのがおすすめです☆
※好みでケチャップの量を調整してください
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- 7
別の日に作った
バター50％のマーガリンタイプでも美味しくできました☆
コツ・ポイント
バターたっぷり使ったり多めの白ワインでじっくり煮込めばさらに美味しくなります。・・が、時短ならば好みのケチャップでﾊﾟﾊﾟっと美味しく作っちゃいましょう♪
多めに作って冷凍しとけばラザニアにも使えて便利☆
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