♪あっという間の立派なアラ料理♪

Name: ♪あっという間の立派なアラ料理♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚の骨（アラ） 数個; 卵 １個; ホタテ缶詰 １缶; しいたけ ２個; 醤油 少々; だしの素 小さじ1/2; 水 １カップ

JCT @cook_40081851

前の日の鍋の余り。簡単すぎるけれど、あらら・・・あっという間に立派なアラ料理に大変身です！
このレシピの生い立ち
昨日のお鍋で余った魚の骨。
この骨を再利用できないか？そして考え出したこのレシピ♪

♪あっという間の立派なアラ料理♪

JCT @cook_40081851

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材料

一人分

魚の骨（アラ）数個
卵１個
ホタテ缶詰１缶
しいたけ２個
醤油少々
だしの素小さじ1/2
水１カップ

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作り方

1
水を沸騰させだしの素を入れます。その中に魚の骨も入れましょう。
2
骨はそのまま取り出さず、しいたけを入れます。
3

その中にご飯をいれ、ホタテ缶詰を汁ごと入れてしまいます。
4
ホタテ缶詰の中にホタテが残ってしまい取り除くのが面倒だと思います。そういう時は溶き卵を缶詰内で作ってしまいましょう
5

溶き卵を入れて、煮立てます。醤油を少したらして出来上がり！

コツ・ポイント

ホタテ缶詰の汁、ならびにアラから味が結構出ますので、調味料はあまり使わないように。
本来の味を楽しみましょう。

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/11/14 00:01に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

魚あらしいたけホタテ缶卵

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