フードプロセッサーＤＥヘルシータコライス
パンダ食堂 @cook_40066903
お肉の半分をコンニャクで代用！！味つけを少し濃くすることで、コンニャク臭さがなく、美味しく食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなタコライスを作りたいな～と思い、コンニャクを入れたらどうなるのかな？？と思って作ったのがきっかけです。
フードプロセッサーＤＥヘルシータコライス
お肉の半分をコンニャクで代用！！味つけを少し濃くすることで、コンニャク臭さがなく、美味しく食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなタコライスを作りたいな～と思い、コンニャクを入れたらどうなるのかな？？と思って作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、コンニャクは２ｃｍ角にきっておく。
- 2
フープロにニンニク、玉ねぎ、コンニャクの順に入れてみじん切りにし、別々に取り出しておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクを入れて香りを出す。玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
ひき肉を入れて少し炒め、コンニャクを入れて塩、コショウをしてさらに炒め、酒をふり入れて水分が飛ぶまで炒める。
-
- 5
Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。お好みでタバスコをふりかけてさっと混ぜ合わせる。
-
- 6
皿にご飯も盛り付け、太めに切った千切りレタス、チーズ、５、ミニトマトを散らす。
コツ・ポイント
・こんにゃくから水分がでてくるので、水分がなくなるまでしっかりと炒めて下さい。
・調味料が入ってからは焦げやすくなるので、火を少し弱めて炒めて下さいね。
・レタスの代わりにセロリの葉でもおススメです。
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