小松菜とがんもの煮浸し♪

小松菜とがんもの煮浸し♪-レシピのメイン写真

小松菜とがんもの煮浸し♪

りん♥しゃね @cook_40108435

*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
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親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎

*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
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親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎

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りん♥しゃね @cook_40108435

*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
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親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎

*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
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親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎

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材料

小松菜１束
椎茸(大きめ) 2個
がんも(小さめ) 6個
*だし汁 400cc
*みりん大１
*醤油大1.5～大2
*塩少々

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作り方

1
小松菜は洗い、根を切り取りざく切りにし、椎茸は石づきを切り薄切りにします
2
がんもは熱湯を回し入れて油抜きをします(大きめなら半分にきる)
3
鍋に*調味料を入れ、椎茸、がんも、小松菜の茎の部分を入れて煮ます
4

小松菜の茎がしんなりしたら、葉を加えてひと煮立ちしたら完成です

コツ・ポイント

がんもは熱湯をかけ油抜きをして下さい

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りん♥しゃね @cook_40108435

2015/04/20 04:42に公開

神奈川県在住夫、息子、娘、わんこ☆４人と１匹家族です(*^^*)パン作りが大好きで皆さまのレシピ参考にさせて頂いてますヽ(´▽`)/

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このレシピのキーワード

煮びたしがんもどき小松菜しいたけ

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