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糸ひく♪後ひく♪揚げレンコン
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糸ひく♪後ひく♪揚げレンコン-レシピのメイン写真

糸ひく♪後ひく♪揚げレンコン

dear*m
dear*m @cook_40075813

レンコンを縦に切ると、びっくりするくらい糸がビヨーンて伸びるんです！
レンコンの甘みも感じられる美味しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
神楽坂の行きつけのお店のメニューを再現。

レンコンを縦に切ると、びっくりするくらい糸がビヨーンて伸びるんです！
レンコンの甘みも感じられる美味しい食べ方です♪
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神楽坂の行きつけのお店のメニューを再現。

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糸ひく♪後ひく♪揚げレンコン

dear*m
dear*m @cook_40075813

レンコンを縦に切ると、びっくりするくらい糸がビヨーンて伸びるんです！
レンコンの甘みも感じられる美味しい食べ方です♪
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神楽坂の行きつけのお店のメニューを再現。

レンコンを縦に切ると、びっくりするくらい糸がビヨーンて伸びるんです！
レンコンの甘みも感じられる美味しい食べ方です♪
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材料

  • レンコン お好きなだけ
  • しょうゆ 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    レンコンは縦に切ります。直径1．5cmくらい、長さ10cmくらいかな？
    しょうゆで下味をつけておきます。

  2. 2

    水気を拭き取ったレンコンに片栗粉をまぶし、余計な粉を払ってから油で揚げます。
    良い色になったら出来上がり♪

  3. 3

    熱々にお塩をふって召し上がれ♪

  4. 4

    糸ひいてるの見えますか～？
    納豆みたい～♪

    • 糸ひく♪後ひく♪揚げレンコン作り方4写真
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dear*m
dear*m @cook_40075813
2008/11/25 14:39に公開
ようこそBISTRO α（アルファ）へ♪大学生息子と中1娘の母です。もっぱらつくれぽ専門ですが、たま〜にレシピもアップします（笑）
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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