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余計な物は入れない☆簡単からあげ
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余計な物は入れない☆簡単からあげ-レシピのメイン写真

余計な物は入れない☆簡単からあげ

ちぱくま
ちぱくま @cook_40081053

お肉だけ買ってくれば、あとは家にある物でおっけー！簡単美味♡シンプルでしっかり味のからあげです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた味です！

お肉だけ買ってくれば、あとは家にある物でおっけー！簡単美味♡シンプルでしっかり味のからあげです！
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余計な物は入れない☆簡単からあげ

ちぱくま
ちぱくま @cook_40081053

お肉だけ買ってくれば、あとは家にある物でおっけー！簡単美味♡シンプルでしっかり味のからあげです！
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材料

3〜4人分
  • 鶏肉(ももでも胸でも) 2枚
  • ☆おろししょうが ひとかけ分
  • ☆おろしにんにく ひとかけ分
  • ☆しょうゆ 大2〜3
  • ☆酒 大2〜3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れておき、一口大に切った鶏肉を入れてもみ込む。そのまま1時間以上漬け込んでおく。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉とお肉を入れて振り混ぜる。ボウルに残った水分は入れないでね！お肉だけ！

  3. 3

    油に落としてからは2〜3分触らずに放置…その間にサラダ等作っちゃいましょ♪

  4. 4

    2〜3分したら、からあげを空気に触れさせながら混ぜるように動かし、こんがり色付いたら出来上がり！

コツ・ポイント

味つけはしょうが、にんにく、しょうゆ、酒のみ！余計な物を入れないのがポイント！漬け込むことでしっかり味になるのでお弁当にも♡

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ちぱくま
ちぱくま @cook_40081053
2013/02/27 10:39に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 もも 酒 鶏胸肉

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