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マグロ丼
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マグロ丼-レシピのメイン写真

マグロ丼

hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

火を使わない丼なので、これからの暑い季節におすすめの丼です。ごま油の風味とコチュジャンのピリ辛が食欲を増進させます。
このレシピの生い立ち
火を使わない簡単レシピを考えたい！と思い作ったレシピです。飲んだ後の〆の丼としてもおすすめですよ♪

火を使わない丼なので、これからの暑い季節におすすめの丼です。ごま油の風味とコチュジャンのピリ辛が食欲を増進させます。
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hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

火を使わない丼なので、これからの暑い季節におすすめの丼です。ごま油の風味とコチュジャンのピリ辛が食欲を増進させます。
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火を使わない簡単レシピを考えたい！と思い作ったレシピです。飲んだ後の〆の丼としてもおすすめですよ♪

火を使わない丼なので、これからの暑い季節におすすめの丼です。ごま油の風味とコチュジャンのピリ辛が食欲を増進させます。
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材料

２人分
  • マグロ（刺身用）角切り 360g
  • 長芋（角切り） 60g
  • 白炒りゴマ 適宜
  • 刻みのり 適宜
  • 万能葱（小口切り） 適宜
  • 温泉卵 2個
  • ご飯 2人分
  • 《ゴマダレ》
  • ごま油 大１
  • 醤油 大２
  • 米酢 小1/2
  • コチュジャン 小1/2
  • 長ねぎ（みじん切り） 3センチ分
  • にんにく（すりおろし） 適宜
  • 生姜（すりおろし） 適宜
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作り方

  1. 1

    丼にご飯を入れ刻みのりをのせる。

  2. 2

    ぶつ切りにした、マグロと長芋をのせ中央に温泉卵をのせる。

  3. 3

    ゴマダレの材料を混ぜ合わせたものをかけ、炒りゴマと万能葱をかける。

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hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938
2010/06/12 01:26に公開
簡単！オシャレ！美味しい！をモットーに日々お料理を楽しんでいます。ソムリエと利き酒師の資格を持つのんべーです！家呑みを楽しむ簡単料理＆おつまみレシピを日々開発中です♪簡単なお料理＆家のみおつまみレシピも公開しています。そちらもご覧ください！https://recipemag.jp/
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ にんにく 卵 コチュジャン こねぎ 刺身 ご飯 しょうが 山芋 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065677
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